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Fatigue chronique et produits de la ruche

Mécanismes physiopathologiques et perspectives cliniques en nutrition thérapeutique

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Fatigue chronique et modulation nutritionnelle par les produits de la ruche
Mécanismes physiopathologiques et perspectives cliniques
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Fatigue chronique et modulation nutritionnelle par les produits de la ruche
Mécanismes physiopathologiques et perspectives cliniques
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Plan de la présentation
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    Introduction et définition de la fatigue chronique
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    Physiopathologie : stress oxydatif, inflammation, mitochondries
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    Produits de la ruche : composition et mécanismes d'action
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    Preuves expérimentales et cliniques
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    Perspectives thérapeutiques et limites
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Introduction
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Définition de la fatigue chronique
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    Syndrome de fatigue chronique (SFC) : fatigue persistante > 6 mois
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    Non expliquée par d'autres pathologies sous-jacentes
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    Impact majeur sur la qualité de vie (score SF-36 réduit de 50%)
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    Critères diagnostiques : CDC 1994 et IOM 2015
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Épidémiologie
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    Prévalence mondiale : 0,2 à 2,6% (méta-analyse, 2021)
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    Femmes 2 à 4 fois plus touchées que les hommes
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    Âge moyen de diagnostic : 30-50 ans
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    Coût socio-économique : 17 à 24 milliards $/an (États-Unis)
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Causes et facteurs de risque
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    Infections virales (EBV, HHV-6) : 10-20% des cas
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    Facteurs génétiques : polymorphismes des gènes COMT, TNF-α
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    Traumatismes physiques ou émotionnels
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    Déséquilibres du microbiote intestinal (dysbiose)
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Physiopathologie générale
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Schéma des mécanismes physiopathologiques
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Diagramme systémique montrant les interactions entre stress oxydatif, inflammation, mitochondries, immunité et axe HPA
Diagramme systémique montrant les interactions entre stress oxydatif, inflammation, mitochondries, immunité et axe HPA
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Stress oxydatif
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    Augmentation des ROS (espèces réactives de l'oxygène)
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    Diminution des antioxydants endogènes (glutathion, SOD)
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    Dommages oxydatifs aux lipides, protéines, ADN
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    Marqueurs : malondialdéhyde (MDA) ↑, 8-OHdG ↑
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Inflammation chronique
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    Augmentation des cytokines pro-inflammatoires (IL-6, TNF-α, IFN
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